PEPERONI E TONNO
Questo semplice ma gustosissimo abbinamento si ritrova nella memoria del ricettario della famiglia Francone: peperoni appena scottati in olio e un pizzico di aceto a preservarne profumo e consistenza, delicatamente mescolati a scaglie di morbido tonno sott’olio.
Fresco antipasto estivo o tiepida pietanza invernale, la sua versatilità si adatta a tutte le stagioni oltre che ai palati più esigenti.
